Unsere Produkte

TASTE PORTUGAL

grobes

Meersalz

SalMartins^® Naturbelassenes Meersalz

Unberührtes Meersalz – wie klares kaltes Atlantikwasser, Wind und Wellen.

» Hebt die Aromen der einzelnen Lebensmittel hervor.
»   Unterstützt den reinen Geschmack.
»   Natürlich von der Sonne getrocknet verbleibt eine eigene Restfeuchte.
»   Es ist nicht gewaschen, nicht gebleicht und enthält natürlich keine Rieselhilfen.

SalMartins^® 250g | 500g | 1000g Beutel

Zutaten: 100% Atlantisches Meersalz, unraffiniert, ungewaschen, ohne Zusatz- und Hilfsstoffe, rein handwerklich gewonnen.

TASTE PORTUGAL

die Salzblume

Flor de SalMartins^®

Die kostbare Ernte eines heißen Sommertages am Meer.

Wenn die Sonne in ihrer Intensität nachlässt und der Wind zu drehen droht, ist es Zeit die kostbare Ernte einzubringen. Das Licht wird weicher, der Tag neigt sich zum Ende. Alles war perfekt. Sonne, Wasser, Wind. Keine Wolken, kein Regen trübte den Erfolg.

Die dünne Salzkruste des Tages wird am späten Nachmittag vorsichtig mit speziellen Geräten von der Oberfläche abgeschöpft.

Die zarten Flocken der Salzblume haben eine feine, weiche Kristallstruktur, sie schmelzen leicht wie Eis im Mund und hinterlassen einen milden, fast cremigen Geschmack.

Rar und kostbar.

Flor de SalMartins^® 250g Beutel

Flor de SalMartins^® 1000g Beutel